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白芸豆之中的适宜人群和注意

白芸豆之中的适宜人群和注意

发布时间:2018-08-20

  白芸豆原产于美洲,如今我国的云贵高原和四川地区有着广泛的种植。白芸豆之中有着丰富的营养价值,富含钾和镁,钠的含量很低,这在豆类中是很难得的,尤其适合高血脂、动脉硬化和心脏病患者食用,特别是它的钙含量是鸡肉的七倍。

  白芸豆本身可以促进胰岛素的分泌,增强糖代谢,所以对于糖尿病来说是很好的食品,它还有镇静作用,对于神经痛、跌打损伤等具有很好的治疗效果。但是需要注意的是,它一定要煮熟,因为生的白芸豆有一点的毒性,对于人体会造成危害。

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